毎年2月11日に開催 |
試飲する人、人 |
杜氏は南部(岩手)、4月からは7町分のコメ作りだそうだ。 杜氏の農閑期に酒造りなので”寒造り”となる。大手の酒造会社は1年中酒造りだが、この竹内酒造は寒造りを令室保存で1年間商売という事になる。 |
試飲は屋内にもある。マンゴ酒は甘くてジュース感覚なので 女性が好みそう。 |
蔵見学はサンダルに履き替えて入ります。 |
温度管理のため必要なところを水で冷却します。 |
”しぼりたて”の新酒のタンク |
これが楽しみで蔵見学、”しぼりたて”をすくって試飲。一杯では終わらないので混み合いです。 |
帰る前にも もう一度 試飲。 友人のNさんと味わいました。 |
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